大阪市阿倍野区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(5ページ目)

この焼肉のシメに 辛～いクッパ、たまらんね

揚げたてのサクサクな食感のごぼうのかき揚げと、いりこ出汁の旨味をたっぷり口に運んでくれるツルシコのエッジの効いた自家製麺が絡み合うことで、かき揚げがしんなりとなって、表面に旨味成分を含んだ油膜が広がります。 ごぼうのかき揚げには細く刻んだ紅生姜がアクセントになって、出汁もやさしく上品な味わいになって最後の一滴まで完食！後口もさっぱりで、気合い十分の美味しい一杯です。 ＃うどん #かき揚げ #讃岐うどん

店主自慢の「かやくごはん」は、細かく刻んだにんじんとひじきと薄揚げと白米をうどんの出汁で炊き上げたもので、米粒にしっかりと味が染みこんでいて炊き上がり加減も良く、うどんにはやっぱり「かやくごはん」が良く合います。 #かやくごはん #炊き込みご飯 #ごはん

ふんわりした土佐ジロー卵でくるんだとん平焼は、ふわふわカツオ節と青のりをマヨネーズをトッピングしたお好み焼き風で美味し！！ #とん平焼 #土佐ジロー卵

豚バラと白ネギをじっくり煮込んだカレーは、お肉も柔らかく、ネギもスープに溶け込んでいます。 目に入るのは、たくさんの種類の香辛料が混ざり合ったスープカレー。早速、スプーンで口に入れると、ガツンとくる主張や刺激よりも意外にもやさしい味わい。ネギの持つ甘味も合わさって、香辛料とのバランスもよく、豚バラ肉を使ったカレーがこんなに美味いと思ったのも初めて！！というくらい、カレーに詳しくない私でも絶品な一皿でした。 また、添え物のポテトサラダやシシトウ、オクラのぬた、いちじく、水菜と手間暇かけたのが伝わってくるのはもちろん、カレーの引き立て役として彩りよくいいアクセント映えしていました。 #カレー #スパイスカレー #創作カレー #大阪カレー

2日間かけて作った自家製ラー油と中国から取り寄せた特製唐辛子や薬膳、香辛料を使用。食べ進めるとコクと旨味がじんわり口に広がりつつ、辛さも控えめなため、子どもからお年寄りまでマイルドな味わいでいただける本格的な四川麻婆豆腐となっています。 定食には、炊き加減が絶妙な国産コシヒカリのブレンド米、中華風玉子スープ、鶏のササミの小鉢、お香物がセットになっていて、とにかくご飯がすすむ麻婆豆腐と相性もバッチリ！！クセになること間違い無し！！です。

長時間茹でてトロトロの角煮状態にした豚肉を、油でカラッと揚げることで身がしまり、外側はサクッと中はホロホロと独特の柔らかい食感の酢豚になって、これは一度食べるとやみつきになります。 彩りの良い赤や黄色のパプリカとタマネギが甘酸っぱい真っ黒の黒酢タレと具材が絡み、ごはんのおかずにぴったり！！見た目が真っ黒の黒酢ですが、手間ひまかけた感がしっかり伝わる絶品な酢豚です。

このお店は10尾以上の小えび天がボリュームタップリに提供され、しかも揚げたてアツアツな上に衣がしんなりして柔らかいのが特徴。 店主によると、衣は片栗粉と小麦粉と水と塩をうまくバランスをとって揚げている先代からの秘伝の技らしく、とにかくぷりっぷりの小えびがちょっと塩気の効いた衣に包まれた絶品な「えび天」で、ビールにはもってこいの一品です。 #えび天 #天ぷら #えび

歯ごたえと柔らかくコリコリしたさつま知覧鶏のもも肉を炭火で炙った魂心の黒焼き。にんにくに絡めて食べるとまさにパワー全開！焼酎にはとくにベストマッチします。 #焼き鳥 #炭焼き #さつま知覧鶏

大将自慢の豚バラなんこつを3時間かけて煮込んだトロトロの逸品。あっさりポン酢と唐辛子と青ねぎでいただくコラーゲンたっぷりな絶品なお酒の肴です。 #豚肉 #なんこつ

サイドにあるうさちゃんクッキーもぶあつくてうれしい☆

特別ふく会席コースのふく刺し。 #美味しい #ディナー #ふぐ

四川麻婆豆腐、唐揚げ、キムチ、ご飯を半チャーハンに変更してのボリュームたっぷりのスペシャル定食。 四川麻婆豆腐は、花椒がたっぷりかかっているものの、豆板醤や自家製香辛料やラー油も激辛ではなくほどよく上品な味わい。みじん切りの長ネギがいいアクセントになって絶品な一皿となっています。 半チャーハンは、シンプルな薄口の醤油味で、この濃厚で後からじんわりと辛味が押し寄せる四川麻婆豆腐にぴったりです。 カラッとジューシーな手羽先の唐揚げも箸休めにはとっておき。あっさりペロリといただきました。 #四川麻婆豆腐 #麻婆豆腐 #チャーハン #手羽唐揚げ

不定期でお店に入る堕天使かっきーがつくるカレーは、うま味推しどころかうま味しかないカレー。その独創性は他の追随を許さない。

四川料理の代表格の麻婆豆腐。このお店では薬膳をたっぷり使用し、辛いのが苦手な方も、ピリ辛の旨味を味わってもらいたいと香りにも工夫を凝らした一品。麻婆好きな方も絶賛です。 #麻婆豆腐 #四川料理 #薬膳料理 #豆腐

錦爽鶏のせせりが贅沢にも5本、ねじれ具合も良く鉄板焼きでこんがりと焼き上がった逸品。食感もこんがり感も文句なしの生ビールに最高のアテです。 #鉄板焼き #鶏焼き #鶏肉焼き #せせり焼き

牡蠣とチャンジャってどうなの〜？と思ってましたが、意外と合う。 ピリ辛と海の幸のコラボレーション♡ #チャンジャ #漬物 #点心 #春巻

バター醤油のカキステーキは、ちょっとピリ辛ソースで、ごはんもお酒も進みます！ ネギたっぷりで、すっごくおいしい海の幸です。 牡蠣大好きな人には、たまらない一品です。

貝ひもにも丁寧に包丁で切り目を入れることでスルッと食べやすくそして新鮮でなければ味わえないカキの旨味を舌で堪能させてくれるという職人の気遣いが素晴らしく、ここまでするかといった技が一品を食するたびに発見するという喜びにも浸れました。 #刺身 #生牡蠣

焼きたてで香ばしい〜 外カリ中ふわ あんこ入り プレーンもあります 台湾の人気店「神農生活」の手がける台湾料理店 #カステラ#あんこ#餡子#台湾スイーツ#大阪#大阪グルメ#あべのハルカス

【Boulangerie show(大阪府大阪市阿倍野区】 🍞贅沢「生」食パン　1斤　¥350 そのままで食べるとしっとりと小麦の風味がふわりと香り、 トーストすると軽やかなサクッと歯応えで、 中はモッチリとした、 香ばしさと味わい深さが交差する食パン好きなら抑えておきたい一品！ #食パン #パン #BoulangerieShow #大阪 #阿倍野区 #トースト

温かメニュー #肉

お気に入りの海鮮スタンド♪ #刺身

大阪産（もん）の里芋に薄い衣をつけて素揚げした唐揚げは、外はカリッと中は柔らかく里芋特有の甘みを閉じ込めた食べてみる価値のある一品。 #里芋 #野菜唐揚げ #唐揚げ

🏠【新宿高野　近鉄あべのハルカス店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🍰Gateaux　シャインマスカット　¥1296 🐯マスカットのクリームと生クリーム等をしっとりとしたスポンジで層を重ねた上に、 パリッと張る皮とジュワッと溢れ出す果肉のWの食感を楽しめるシャインマスカットが乗った、 旬の一品っ！ #新宿高野 #あべのハルカス #フルーツ #スイーツ #ケーキ #デザート #シャインマスカット #大阪スイーツ #大阪府 #大阪市 #阿倍野区

造りの盛り合わせは、彩りはもちろんのこと、盛り付けられた刺身には炙りものもあって、思わず食指が動く新鮮なネタばかり。刺身のツマも彩りよくカットされ、まるで芸術作品のような盛り付けに一瞬にして目を奪われます。 #造り #刺身 #旬 #盛り合わせ

ふっくらと出汁が染みこんだきつねあげが2枚、青ねぎとシンプルな盛り付けで細麺の一杯は、店主がこだわった鰹と昆布だけで摂っていて、透き通るくらい透明なつゆで、上品かつ淡麗な味わいの出汁が自慢。 調理師の卵に本当の出汁というのを知ってもらうため先代から伝授された出汁職人のほんまもんの味は、足し算ではなく引き算した旨味成分を最大限に出したもので、学生だけでなくグルメな人なら一口味わうと「美味い！！」唸らせてしまいます。 #きつねうどん #うどん

#担々麺 #激辛 #大阪 #阿倍野

江戸前寿司の名店♪

ホロホロと柔らかい黒毛和牛のバラ肉を丁寧に出汁で煮込んだぶっかけうどんは、さっぱりした味わいに温玉をトッピングすることで、すき焼き風の冷たいぶっかけうどんが堪能できます。 #ぶっかけうどん #うどん #肉うどん #黒毛和牛