大阪市淀川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(15ページ目)

甘みのある鶏白湯 麺量は並と大盛りが同額 #つけ麺#鶏白湯つけ麺

大阪讃岐うどんの細麺といった手打ちうどんは、うどん一筋40年余りの経験を生かしたまさしく波多野流で、麺線が立ち綺麗に透き通り、細くしなやか、そしてモチモチでほどよくコシがあります。つけだしは、鰹と昆布の上品でまろやかな味。スルスルとのど越し良くいただけます。 天ぷらは、茄子、みょうが、玉ねぎ、海苔、大葉、海老2尾と揚げたて。衣がサクサク、海老はプリプリです。天つゆはほのかに甘くやさしい味わいです。

生姜のサッパリ醤油ラーメン #醤油ラーメン#ラーメン#十三#大阪

うどん好きになったきっかけ。

動物系の使用のない魚介・貝がベースの出汁で！ まず初口より貝の旨味がガツンと強烈にきますヽ(*'0'*)ﾂ 赤味噌のコク・深みも十分に感じられてかなりのパンチ！ なかなか攻めてくる印象の濃厚な味わいの仕上がりです(〃∇〃) アダルトビター、という言い方がピッタリ かなりウミャイ！

目の前に現れた少し深めの鉢の盛り付けられた天ぶっかけは、まさしく「はがくれ」そのもの。ぶっかけつゆは、甘さ控えめでバランスのとれた鰹つゆ。その上には、海老天、海苔天、真ん中に黄卵、錦糸卵、山菜、しいたけ、かいわれ、青ねぎ、大根おろし、花かつお、かまぼことわさびの味がアクセントになった甘辛い具沢山のうどん。パラッと白胡麻をかけることで、つゆに香ばしさが加わりさっぱり具材が満載。しっかり混ぜていただきます。 ただし、うどんに関しては個性があって、さしみのようなツヤを抑え、少し固めで素朴な讃岐うどんです。ここが天空流で、それでもツルツルとした喉越しで、少しぐにゅっとした噛みごたえがあるので、はがくれ流に慣れている方は、ちょっと違和感を覚えるかもかも知れませんが、全体的にまとまった味わいで、名店の味がしっかりと継承された一杯でした。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #讃岐うどん #冷やし

エッジの効いた讃岐麺に器半分に山芋がたっぷりかかったぶっかけうどん。ネギがサッパリした後味に仕上げてくれます。

揚げたてでサクッとした衣で海老もプリプリッとして本格的な揚げぶり。塩でいただくのがまた美味。

店自慢のだしまきは、鰹出汁の上品な味わいがしっかり感じられ、しっとりとした食感で手作り感が伝わります。

高級ブランド真鯛「鯛一郎クン」を使用されてます(=ﾟωﾟ)ﾉ （クン付けですがこれは商品名で、親しい間柄ではないです(･∀･)） しっかりと鯛のテイストは出ております≧(´▽｀)≦ そこに紀州湯浅の角長醤油使用の醤油ダレはコクが深い！ さっぱりとした口あたりに後味の良さが特徴でp(^-^)q 背脂でややこってり感と甘味もあって かなりウミャイ♪ #ラーメン #醤油ラーメン

新大阪駅で必ず食べる、ふわふわのたこ焼き。ソースの香りもたまりません！ #たこ焼き #新大阪駅

茹でたての自家製麺に玉子を絡めた釜玉うどんに、20種類以上のスパイスを使用した自慢の“特製カレールー”が半分だけかかっていて、真ん中に、揚げたてのトンカツが盛り付けされたオリジナルメニュー。 だしの利いたマイルドなカレーの味が絶品です。 #カレーうどん #カツカレーうどん #釜玉うどん #トンカツ #カレー #カツカレー

こぼれるくらいのいくらがたっぷりの軍艦寿司。見た目もたまりません。 #寿司 #いくら #軍艦

鶏が専門のラーメン店。 店主が炊くのは今日で2回目らし。 #ラーメン #つけ麺 #豚骨つけ麺

ハンドブレンダーで泡立てられた口あたりがまろやかな初口♪ 鶏の動物系に魚介を合わせた出汁は旨味しっかりで！ 鰹の本枯れ節の味わいは深みがあり濃厚です　(*^o^*) ２種のブレンド醤油のタレもコクがありナイス　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 新店らしからぬハイクオリティー かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

天草大王を用いた鶏ベースに＋魚介出汁。カエシのバランスもいいスープ❗自家製麺もウマい👍 チャーシューは鶏＆豚。 豚はベーコンチックな仕上がりで肉の旨味が十分なやつ😍

大山軍鶏、鶏ガラからしっかり取った出汁とされてまして (=^.^=) 九州の醤油蔵から取り寄せの醤油のタレはコクも深い♪ とか、まるでラーメンブログのような書き方してしまいましたｗ 口あたりは軽い甘味で優しいテイストの仕上がりと (o^-')b 鶏の旨味を感じられる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

以前、クリームのおいしさに感動した OSORA CAFEのマリトッツォが桜味で 期間限定発売されて早速テイクアウト🌸 普段はそこまで桜味に惹かれない自分でも 最後まで幸せな気持ちでいただけた😋 さくらの塩漬けがクリームとマッチして最高(*^o^*) マリトッツォを流行らした人に感謝 #マリトッツォ#桜#さくら#西中島南方

本日2025.9.12 SARAH関西オフ会 スタートアップメンバーが集まってくれました！ #十三 #大阪#居酒屋 #レモンサワー

スープは天草大王と国産豚骨を用いた濃厚でクリーミーな鶏豚白湯。後味は重たくないので後半も飽きのこないウマさ😍 麺もチャーシューもウマい❗何気に柔らかくて濃い味付けのメンマも👍

【 紀州備長炭 珈琲 】 DEUR 快晴の日 到来 まずは、紀州備長炭 珈琲 でモーニング。 フレンチプレス抽出とは？ 金属メッシュで濾して 抽出しているため 珈琲オイル(豆の香り、風味) をそのまま味わうことが 出来ます。 砂時計が飲み頃を 告げてくれます。 ブレンドNO２　 ブラジルではNo.２を 最上級としてNo.８まで ランクつけしているらしい。 深みのあるブレンド。 器は、有田焼「弥左衛門窯」 サァー、イザ。 ２月～５月が旬の本マグロを頂きに那智勝浦温泉へ

#西中島南方 #大阪#今日のひとさら #餃子

天下一品 三国店 ラーメンこってり特大 麺硬めニンニク増しネギ大盛り いつも通うお店にも特大ありました！ やっぱり食べたくなる天下一品です。 #ラーメン

泡の立つスープは、濃厚でもさらさらとすっきりしていて食べやすかったです。 細麺で、シメに食べたくなるラーメン。

#西中島南方

スープはコンソメ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー豚肉白菜ニラを使用。このお店は大阪・奈良・兵庫・東京に店舗展開を広げる理想実業が手がけるお店で、新大阪駅改札内のエキマルシェに3月4日にオープンしたお店です。コンソメと野菜からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、豆板醤のピリ辛感と野菜の甘味をもたせた仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のニラとからしみそで味の変化を楽しむことができます。

#ラーメン #ランチ #ディナー #チャーシュー #神座 #野菜 #白菜

毎回頼んでしまう『豆腐の塩漬け』素朴なんですが深みあります。

中々の痺れ。どろ坦々はボリューム満点。

冷やしの限定もありましたが、暑くても熱々スープが好き！ 一口飲むと出汁感が際立つスープ。鶏がら＋魚介ですが、魚介出汁優位ですね。合わされる麺は自家製の全粒粉入り細麺。しなやかな食感でスープがよく絡む。鶏モモ＆豚バラのチャーシューは鶏が肉厚で脂身が甘くて旨い！