三年熟成醤油三種入りラーメン(いちばんや )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥980いちばんや ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)makoto13.02018/2/23一番人気のメニューです。まんま鮭節や、鰹節、サバ節、豚、昆布、鶏、煮干に野菜をふんだんに使用したスープ。タレは「三年熟成醤油」は、丸中醤油を基本に数種類の醤油を使用し、３年熟成。（通常は長くて１年半なんだそうです）。 香りもよく、まろやかで、優しい味ながらもしっかりとコクがあります。 麺はオーストラリア産「プライムハード」を使用。中華麺としては最高ランクの格付けなんだとか…。 細麺です。 滑らかでのど越しもいいですね。 具はまぐろ香味焼２、味玉、チャーシュー２、三葉、海苔、味玉。どんぶりも特注なんだそうです。カウンター席のみなのに家族連れが多いのもわかるような…。おいしくいただきました。店舗情報いちばんや 東京都目黒区自由が丘1-12-3 第２元太ビル Ｂ１Ｆ今日定休日自由が丘 / 奥沢 / 緑が丘 / 九品仏0357015138
一番人気のメニューです。まんま鮭節や、鰹節、サバ節、豚、昆布、鶏、煮干に野菜をふんだんに使用したスープ。タレは「三年熟成醤油」は、丸中醤油を基本に数種類の醤油を使用し、３年熟成。（通常は長くて１年半なんだそうです）。 香りもよく、まろやかで、優しい味ながらもしっかりとコクがあります。 麺はオーストラリア産「プライムハード」を使用。中華麺としては最高ランクの格付けなんだとか…。 細麺です。 滑らかでのど越しもいいですね。 具はまぐろ香味焼２、味玉、チャーシュー２、三葉、海苔、味玉。どんぶりも特注なんだそうです。カウンター席のみなのに家族連れが多いのもわかるような…。おいしくいただきました。