ラーメン(杉田家 千葉店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  29mitsu10feet

  4.02019/5/15

  ひと口スープを飲めばキレッキレの醤油がバチバチに効いている。豚骨の旨味に量は普通ながらやや多めでしつこさは無くしっかりコクのある鶏油のバランスが良くしょっぱうまい醤油、動物系のバランスが良く朝から濃いなと思うが何故かグイグイ飲んでしまう。卓上のニンニクを入れればさらに食欲が加速。

  酒井製麺の短い中太麺はもっちりとした弾力で柔らか過ぎず固すぎずのいい塩梅。適度にウェーブが効いていてスープをしっかり口の中に運んでくれる。

  チャーシューは大小1枚ずつトッピングされていて噛み応えがあり噛むほどに旨味が溢れる。

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  4.02018/6/21

  #ラーメン #焼豚

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  bokurarri

  3.02018/3/1

  #本家直系はすごい#初心に帰って全ノーマルでオーダー#むちゃうまかった

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  tokotoncafe

  3.02015/5/13

  豚骨しょうゆのスープに、中太麺、ほうれん草にチャーシューに海苔と、家系の王道を行くラーメンでした。ご飯を連れにちょっとだけもらい、海苔を巻いて食べつつスープを楽しみました。やっぱり、この塩気にはご飯がマッチします。