つけ麺(麺匠 たか松 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
kazutan0264烏丸エリアにおける基本店のひとつ。卓上調味料の種類等、既視感(笑)を抱く都内のラヲタは多いと思うが、つけ麺の構成は、個人的には、似ていると言われている店と然程の類似性は感じず。魚介のうま味を丁寧に引き出したスープと、啜り心地滑らかな麺のコラボ。麺とスープの相性に、更なる工夫の余地があるかな。それぞれ単体では悪くはないのだが、合わせると若干の違和感を抱かされる。#つけ麺
chamyつけ麺にはめずらしく、すだちや玉ねぎで味を変えながら食べることができます。
同じ味で最後まで食べるより、変化をつけられるのがうれしいです。
nanaいろいろゴチャッとした味にも思えるけど
鶏そぼろが全体的にいいまとめ役だったのは○。
これがスープに沈んで、そのスープにまた旨味が増すので
麺をまたすすりたくなるという食べ進めかた。
nana並180gだそうで。大盛りも同一料金で￥850。
煮卵入りではなくノーマルだと麺量同じで￥750。
あおさいれるのうまい！！
#京都 #河原町 #祇園四条 #つけ麺