辛つけ麺(つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tokeru

  4.02020/1/12

  辛つけ麺/胚芽麺 レギュラー200ｇ

  ドロっと絡みの良いつけ汁に、この麺が好きで通ってます。

  胚芽麺は表面は つるっとしてますが、コシがあり歯ごたえ硬め、粉のザラつきなし、香りも良し◎

  つけ汁は、豚骨×魚介の出汁が効き、加糖された甘みがあります。さり気なく柚子も香ります。

  辛つけ麺とはいうものの 辛さは足りないので、卓上の唐辛子で調整。スープ割りポットも卓上にあるので、コミュ障にはありがたい配慮。

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