名代おろしそば(うるしや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/10/7

  《武生》1861(文久元)年創業 昭和天皇も訪れ｢越前そば｣と命名された築100年以上の数寄屋造り蕎麦店

  ○名代おろしそば￥960

  ■蕎麦■

  ・福井県産玄そば粉使用した、自家製粉し手打ちで製麺した蕎麦に抹茶を練りこんだ細麺

  ■つゆ■

  ・生醤油に辛味大根おろしの絞り汁を入れた、ほんのり辛味の優しい味わい

  ■そば湯■

  ・珍しくそばつゆと同時に提供される風味良い

  ■薬味■

  鰹節、青ねぎ

  (卓上調味料)

  黒七味、一味唐辛子

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