北府駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

福井グルメのボルガライス初体験。 オムライスにポークカツレツが乗っかったメニュー。 有名店の武生、ヨコガワ分店にて。 #とんかつ #オムライス #ロースとんかつ #カツレツ #ポークカツレツ #デミグラスソースオムライス #ボルガライス

#ボルガライス カツが揚げたて、オムライスもライスパラパラで美味しかったです 店主がめちゃくちゃ無愛想だったのでもう行かないけど

#福井 #越前武生

ほんのりと緑がかった新そばは香りいいね～この出汁がめっちゃ辛いねん！まずはそのまんまでズルズル～うん、そばの香りと甘味がダイレクトに伝わってくるね♪辛み大根がたっぷり入った出汁にくぐらせると新そばの甘味が一層引き立ちますよ。八尾人的に、この薬味はそばにはいらんねんけど・・・で、蕎麦湯に入れたら大正解♪アッツアツの蕎麦湯だから美味いんだろね～

福井県武生のご当地グルメ、ボルガライス！オムライスの上にトンカツ！そしてデミグラスソース！なんとも不思議な組み合わせだけれど駄目じゃない！ #オムライス #とんかつ #ボルガライス

出て来るのがかなり遅い。席について40分以上は待った。待った甲斐があって、味は美味しい。

少し前から、越前市のB級グルメとして、越前市で広報されている、料理です。いわゆるオムライスの上にトンカツとオリジナルソースをかけてある料理です。結構ガッツリタイプです。ボリューム＆値段は満足です♪たまごもふわふわでお店によってデミグラスソースが違うらしいのですが、ここのお店のデミグラスソースはとてもおいしかったです。

目当ての中華そばが提供中止だったので、看板メニューの白湯を醤油で。 泡系のスープはミディアムな白湯。重たくなく旨い❗ 麺とチャーシューもバッチリ😃

麺が美味しい。麺の美味しいラーメン屋さんは中々ないけど、ここは絶品。スープも優しくて毎回飲み干してしまいます。

醤油よりあっさり。塩って塩分が主張するのであまり好きではないのだけど、これは違う。スープとして美味しい。塩の見方が変わった。麺の味がしっかりしているから、スープが主張しなくて良いんだろうな。御馳走様でした。

これも美味いよっ！

こりゃ美味いっ！見た目よりずっとあっさりなお味ですが奥深い美味さがありますな～親父さんのフライパン裁きも見事です！

磯臭さが苦手で蟹味噌が嫌いだった私が、美味しいと感動した蟹味噌、塩味で誤魔化していない蟹の身の美味しさ、女将さんが付きっきりで美味しいタイミングで食べられる蟹味噌のソープの蟹鍋、それでいて良心的な価格。毎年あちこち蟹のコースを食べに行ってますが、すんごい穴場を見つけちゃいました。 古い旅館だけれども、とても手入れが行き届いていて、朝食も抜群に美味しい。

#そば #おろしそば #越前おろし #越前市

越前名物　おろしそば 黒く平たい田舎風そばに大根おろしとかつぶし、ネギがたっぷりのった冷やしぶっかけそば そばのボリュームは少なめに感じます。 #そば #おろしそば #道の駅 #ランチ #フードコート

#武生 #ランチ #越前武生

#お餅 #きなこ #和菓子 #スイーツ 賞味期限が短いものほど美味い

きしめんライクな平たい麺です そばでこの形状は初めて見ました わさびが効いていて美味しく、とても良かったです 量が物足りないものだったので、そこだけ残念でしたが、食べる価値、アリアリアリです

ねぎ塩豚定食 最高！

すごく濃厚で、海老風味を感じるラーメンでした 麺も細麺で私好み、オススメです！ #鶏白湯ラーメン

【スポット名】 串かつ 陣屋 【来訪日時】 2021年12月 【決済方法】 決済は現金のみです． 【頼んだメニュー】 ・おでん ・串カツ ・唐揚げ ・味噌汁　など 全部めっちゃ美味しい，絶品です． 特におでんのすじ肉はホロホロで最高に美味しかったです． 味噌汁も他の方のレビュー通り美味しいです． 各料理ごとに合う調味料（ソースとか）を出してくれるので，それを使って賞味しましょう． 【スポットの様子/体験】 仕事終わりに来訪しました． お店の雰囲気は昔ながらの飲み屋といった感じ． お客さんも常連さんが多そうな感じでした． 夫婦で営んでいて，店主，奥さんどちらとも話しやすいです．

特製白湯しょうゆ #白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏油和え玉 鶏油と白湯しょうゆがまたあう！ #和え玉 #鶏油和え玉

#そば #おろしそば #寿司 #焼き鯖寿司 #武生 #福井

昔ながらの、中華そば。なんて美しい…。

おおっ！そばがうっすら緑色じゃね！？う～ん、いい香り♪やや太めな麺を、まずはそのまんま啜ってみたら・・・めちゃくちゃそばっ！いや～　こりゃええ香りで美味いぞ♪大根おろしを混ぜ込んだ出汁にたっぷり絡ませて・・・こいつは美味いっ！！まいったな、こりゃ・・・この大根おろしがなかなかの辛さなんやけどもぐもぐ噛んでると、スッと辛さが引いた瞬間に蕎麦の甘味がふわ～っと広がるねん♪いや～　これは初体験なウマさやわ～このそばは、のど越し云々じゃなく、しっかり咀嚼してそば粉そのものの甘味・香りを味わうべきやねっ！

贅沢と言うだけあって、たしかに豪華なラーメンですね。スープは中華系のあっさり、麺は中太でモチモチして食べ応えあり。しかし欲張ってこのラーメンをチョイスしたので、味はゴッチャゴチャでよう分からん。チャーシューやワンタンなど一つ一つは美味しいんですが、全体としては‥‥。

なるほど優しくてシンプル、でもボンヤリしていなくてしっかりとした味で美味しかったです。また醤油ダレにもこだわっていて、いしる醤油、よしる醤油等々あまり聞いたことのない醤油を使用しています。ちなみに、いしる醤油とは、イカの発酵醤油だそうです。

福井県における近年の流行りは、 ソースカツ丼 ボルガライス ソースカツ丼の方は、全国的にも著名で各地にもご当地グルメとして存在するので、あえて福井県で食べる必然性はないと思う。ただし、ソースカツ丼を語るなら、福井県で食べる価値はあると思う。 さて、気になるのがボルガライス。その名前からは想像できない料理だ。勘がいいと、これって長崎のトルコライスの系統じゃないの？と気づくかも知れないが、まさにその通り。料理としての是非は別として、目立つ存在になり得るし、ご当地グルメとして企画しやすいとは思いう。(はっきり言えば安易な料理) 要は、複数の食材をワンプレート化しただけの、平たく言えば「大人用お子様ランチ」なのだ。見た目が楽しいだけで、決して料理としての完成度を楽しむものではないと、私は考える。 現にこのお店で食べても、それぞれのパーツを順番に食べただけで、総合的な味のバランスはなかった。また、バラバラで食べるため、それぞれをちゃんと作っていないと美味しくないわけで、でも、提供側は手間がかかることは明白で、コスト面から見ても、おそらくどこかでショートカットをせざるを得ない感じだ。 ちなみに、私が食べた範囲では、京都にある洋食屋が提供している「ピネライス」の完成度は高かった。これも複合食材型ワンプレート料理と言えますが、リピしたいものの一つだ。 #ボルガライス #ご当地グルメ #洋食 #ライス #福井 #武生 #越前武生

解説しよう、ボルガライスとは福井県越前市周辺にて約30年前に発祥したご当地グルメ。オムライスにトンカツがのせてあるだけw ボリュームたっぷり。追加でハンバーグトッピング。 This is volga rice. At around Fukui Prefecture Echizen, in the menu that appeared before 1980, is a Western with sauce topped with pork cutlet on top of the omelet. #mycheftable

オムライスとトンカツが同時に食べれてラッキー ウマイ

シンプル・イズ・ベストを地で行く、香ばしくて深みのある味わい