肉ぶっかけ 冷(麺処 綿谷 高松店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/10/2

  《瓦町》3世代続く丸亀に本店がある大衆食堂がルーツの商店街アーケード内にあり行きやすい高松店

  ○肉ぶっかけ 冷￥580

  ■出汁■

  ・伊吹島産イリコ、北海道利尻産昆布、椎茸、鰹からとったキリッとサッパリめな出汁に、牛肉の旨み溶けだす後半

  ■麺■

  ・3種の小麦をブランドしたコシある平打ち太麺

  ■具■

  ・甘辛い手間暇かけたたっぷりの牛肉、香川産青ねぎ、レモン添え

  ■薬味■

  天かす、すりおろし生姜、一味唐辛子、粗切り唐辛子、わさび、だし醤油、醤油

  (卓上調味料)

  だし醤油、すりゴマ、一味唐辛子

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