ラーメン+野菜畑+味玉+くずれゆで卵(家系総本山 吉村家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kumazo224

  4.02025/7/1

  火曜日の10:40に到着。すでに40名以上の行列ができていました。11:00開店、11:20に入店、11:40に退店。

  並盛り（880円）は麺・味・油すべて「普通」で注文。トッピングに味玉（70円）、崩れゆで卵（10円）、野菜畑（100円）を追加しました。

  スープはクセがなく、醤油のキレが際立った豚骨醤油。濃厚ながらも重たさはなく、気づけばほぼ飲み干してしまう飲みやすさがあります。

  麺は中太の短めで、モチモチとした食感。スープとの絡みもよく、家系らしい満足感があります。

  味玉は固茹でで、味はやや控えめ。スープに浸して一体感を楽しむのもおすすめ。崩れゆで卵（10円）は見た目以上にしっかりしていて、お得感のあるトッピングです。

  野菜畑（100円）は、もやし、キャベツ、ほうれん草、にんじん、玉ねぎなどが山盛りに盛られた副菜的な一皿。シャキシャキとした食感を楽しみながら、スープに沈めて好みの加減で味わえるのが楽しいポイント。

  さすが吉村家、王道家系としての完成度と満足度はやはり別格。行列覚悟でも食べる価値ありです。