濃厚魚介豚骨味玉つけ麺(麺屋豚と鶏と僕)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.52025/2/3

  📍【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】

  📖【天下第一】で修行された店主が京阪守口市駅近くに

  ’２２年５月に開業した限定メニューや朝ラーもされている

  客足の絶えない人気店

  Date. '25.1.24

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜濃厚魚介豚骨味玉つけ麺(〆ごはん付)　¥1240

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  🍥つけ汁　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  部位ごとの特徴を活かしたバランスの良い味付けで、

  肉の旨味を丁寧に引き出している

  ・味玉

  濃厚でまろやかな黄身に甘味と塩味を効かせたタレを

  合わせている

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  瑞々しくスルリと入る啜り心地とモチッと弾む歯応えから

  小麦の風味が広がる【麺屋棣鄂】製の麺が抜群に絡み付き、

  濃密な豚骨軸の動物系の旨味をキリッと立てた主張の強い

  かえしがしっかり支えるまろやかなつけ汁と良く馴染み、

  甘味のある味わいと香りを共に広げる麺と旨味を

  アグレッシブに伝えながら纏まっていく

  力強い味わいをアピールする

  濃厚つけ麺を頂きましたっ！！！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  動物系の濃密な旨味をパワフルに効かせたかえしが

  主張させながら引き出すつけ汁に、

  そばの様な色合いと風味を放つ幅が広めの平打ち太麺が

  抜群に絡みつつ纏まっていく味わいを楽しめて、

  大ぶりの２種のチャーシューで満足度も上がります。

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  #麺のリニューアルでよりグレードアップしたつけ麺

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  🏠#麺屋豚と鶏と僕

  🍜#濃厚つけ麺 #魚介豚骨つけ麺

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