半チャーハン定食(中華そば ふじい )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/1/17

  《芦原町》昭和の王道「中華そば」と「笠岡ラーメン」が食べれる人気ラーメン店

  半チャーハン定食￥1,100

  (中華そば・半チャーハン)

  ※スープ・麺・背脂・ネギを全部普通で注文

  (スープ)

  魚介系に昆布と椎茸、小豆島産醤油など厳選醤油をブレンドし煮込んだ背脂浮いたあっさりコクあるスープ

  (麺)

  低加水の中細ストレート麺

  (具)

  厚めの豚肩ロースチャーシュー、青ネギ、メンマ

  (飯)

  半チャーハンは油コーティング系の味付け濃いめ、具は細切れチャーシュー、青ネギ、卵

  (卓上調味料)

  コショー、ガーリック、醤油、お酢、ラー油、一味唐辛子

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