一汁五菜 肉寿司御膳(炙り肉寿司 梅田 コマツバラファーム)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52024/12/26

  肉いくら丼、肉寿司2貫、サーモンのお刺身、ひじきの煮物、白身魚の餡掛け、味噌汁、ポテトサラダ、お漬物と肉や魚介類、野菜が、8種類の器や小皿、椀と色とりどりに丸い木製のお盆に置かれ運ばれてきます。これは映えます。

  メインの肉いくら丼は、レアな牛肉が細かくサイコロ状にカットされ、醤油タレがかかったいくらと卵黄、白胡麻とご飯と混ぜながらいただくスタイル。お肉が柔らかく食べやすいだけでなく、和風ユッケのような味わいで美味！！これだけでも満足なのに、酢飯も美味しい肉寿司が2貫、一口サイズでポイポイといただけます。

  副菜のサーモンのお造りは玉ねぎのスライス、白身魚の餡かけは、甘酸っぱい黒酢餡の味付けで、白身魚も野菜も手作り感満載で、しかも他の小鉢もそれぞれ一手間かけたおかずになっています。