ラーメン(元祖赤のれん 雄ちゃんラーメン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02024/3/18

  これぞ赤のれんと思う、やや小振りの鉢で供される、茶色い醤油豚骨のラーメン。

  そして、スープがよく絡む細い平打ち麺。

  ちょっと意外なのは、ルーツの『赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店』に比べると、

  豚骨と醤油ダレのコクはそのままに、脂肪分控えめのあっさり仕上げ。

  とは言え、一般的な博多ラーメンと比べるとそこそこ濃ゆいほうかなと思います。

  本家のほうは結構こってりしてるので、これ位のほうが日常的に食べやすいかもしれませんね。

  ちなみに、ラーメンの麺は一般的なストレート細麺にも変更できます。