ご飯の友(仮)(日本橋 からり 阪急三番街店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/21

  ふと、今度は左隣の後客の行動が気になった。ホール係が"お漬物"と説明した、卓上のツボ。

  その蓋を開けて、付属のミニトングで中身を掴んで、ご飯に大量に乗せたのだ。

  まあ、お漬物だからねぇ。

  でも、興味が湧いて、ツボの中を見る。

  「切り干し大根？」

  想像できる風味ではあったが、なんとなく気になって、隣客を真似てみる。

  なんかうまい。独特の風味、単なる切り干し大根ではない。

  日替蕎麦ではこのお漬物は、味わうことはなかっただろう、と自己納得。

  精算時に、レジ横に生姜と昆布の細切りが混ざったものが真空包装された商品が置かれていた。

  「店にあったのはこれ？」

  それを指差しながら、レジ係の女性に聞いた。

  『いえ、大根も混ぜています』

  「切り干し大根ですか？」

  『いえ、生の大根を千切りにしてから混ぜるんです』

  なるほどと思った。独特の風味は、生の大根と生姜と昆布が組み合わさったものだったわけだ。

  納得して、店を出た。

  #定食屋

  #大根 #昆布 #生姜

  #大阪 #梅田