紀州誉(おりざけ)(まる井亭 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/8

  #居酒屋 #そば屋 #食堂

  #紀州誉

  #おりざけ

  #にごり酒

  #大阪 #野田 #野田阪神

  「にごり酒、ちょうだい」

  『紀州の"おりざけ"ですが、これでいいですか？』

  オカーサンは一升瓶を見せながら確認する。

  「いいですねぇ」

  出てきた時に初めて見るビジュアルに満足した。酒升が四角い陶器の皿に乗せられ、それに直接一升瓶から目の前で注ぐ。それも"白濁した液体"をだ。チャチャっとグラスに入れられて来るのかと思っていたので、なんだかいい気分になった。こういうちょっとした演出にオヤジは満足感を得るのだ。下町では普通のことだろうけど。

  しかしこの酒、にごり酒なのに飲みやすい。

  (どういう酒なんだろう？後でネット検索してみよう)

  ◇◇◇

  紀州誉「おりざけ」: 平和酒造（和歌山県）

  こちらの酒、「紀土-KID-」などで有名な平和酒造さんと全国にチェーン店を持つ「酒のやまや」のコラボ商品です。

  昨年、大阪の有名ブロガーながやんさんから「激安で旨い」と教えていただき、地元のやまやで買いました。

  澱がたっぷり入ってますね。火入れされてるのでガス漏れや微炭酸はありません。上立ち香は乳酸菌飲料のようなミルキーな香り。

  味わいにもミルキーな甘味、洋ナシやバナナのような余韻を広げながらアル添らしいキレでスッと消えていきます。

  加水されていて他のにごり酒に比べ少し薄いように感じますが、逆にそれが軽さと呑み易さにつながっています。（それでもにごり酒ですから呑みすぎると、すぐにクラ～ときますよ）

  まだ米の粒が残っていて、「どぶろく」や「マッコリ」なんかもイメージできます。

  こちらは「大人の飲むヨーグルト」でしょうか。価格を考えたら激ヤバな酒です！

  (ヘッドロック氏ブログ「今日はロックで・・・」より抜粋引用)