イベリコ豚の生ハム(EL・BARCO （エル・バルコ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/4

  #生ハム #イベリコ豚

  #スペイン料理 #ワインバー

  #大阪 #野田阪神 #海老江

  この日は店長一人のオペレーションで、私が入店した時には、客は私だけだったので、色々と話せる余裕もあったが、徐々に客が増えていく中で、会話はあまり出来そうにない雰囲気になってしまった。最終的には、4組のカップルがそれぞれ適当な距離をあけて座っていた。自然にそうなったのだろうけど、いい空間バランスだ。

  ただ、私の席に一番近いカップルの女性のほうが喫煙者で、しかもかなり匂いのあるタバコを吸っていたので、とても気になった。普段ならこのくらいは平気なのだが、タバコの種類と吸い方でこうも嫌な感じになるもんだと再認識してしまった。何気に咳を何回かしたが、気づく気配はなかった。

  「まずはワインの白で」

  『他に何かご用意しましょうか？』

  「オススメはある？全部そうだとは思うけど」

  『じゃあ、生ハムなんていかが？』

  「いいですねぇ。生ハムといえば、最近JR野田駅付近に、イタリアンバールが出来て、生ハム食べ放題をやってますね」

  『そうですね。でも、種類が違うと思いますよ。向こうはプロシュートで、うちはイベリコ豚の後ろ脚なんですよ』

  「そうなんですか。後ろ脚がポイントなんですね？」

  『生ハムにするのは、ドングリを食べた豚の後ろ脚だけなんですよ』