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上まぜ(おまかせ)1皿目(中央市場 ゑんどう (ちゅうおういちば えんどう))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 上まぜ(おまかせ)1皿目(中央市場 ゑんどう (ちゅうおういちば えんどう))
    suna8suna8
    5.02023/9/1

    #寿司#寿司屋 #中央市場

    #つかみ寿司 #上まぜ #おまかせ

    #人気店 #有名店 #モーニング寿司

    #大阪 #野田

    ベストオブ“回らない気取らない美味しい寿司屋”

    冬の寒い朝、まだ薄暗い空の下、大阪の自室を抜け出て、マンションの自転車置き場から自分のチャリを出して、中央市場に向かった。目指す場所は自転車なら5分で到着する距離にあり、歩いても行ける。ただし、平日に急に思いついたように行動したので、食後には速やかに自室に戻り、出勤の準備をしなくてはいけない。徒歩よりは確実に段取りが計算できるので、自転車で向かうことにしたのだ。

    このお店は、私の上司に勧められたのだが、聞いてみるとその人はこの界隈に住んでいたらしい。妙に詳しい口コミ情報だな、と思っていたら、実はそういうわけだった。この付近に土地勘のある同僚は他にもいて、揃ってこの店の話をするので、それならば行かねば、と思ったわけで、しかも市場ならやっぱり早朝だよね、というワンパターンの思考ルーチンが働き、今回の訪問となったわけなのだ。

    ただ、想定外だったのは、大阪中央市場があんなに広い敷地にあるとは思っていなかった点だ。だから、チャリをこいで守衛室らしき場所に着いたところで、この店とは全く違う遠い地点に来ただけで、そこから入店するまでにそれなりの時間がかかってしまった。

    でも、そのせいで市場内の見学が出来たわけで、それはそれで興味深く楽しめたと思いたい。市場内を縦横無尽に走り回るたくさんのターレット(小型運搬機、ターレー)をうまくよけながら、ちょろちょろと歩き回って、おそらく遠回りもして、目指すこの店にたどり着いたのだ。

    店外からは中が確認できなかったので、若干の不安はあった。満席じゃないのか?客層は私とは掛け離れているんじゃないのか?などと心配したが、意を決してドアを開け中に入ると、まあまあ普通の食堂風。席の半分ぐらいが埋まっていたが、私は空いているカウンターの隅っこに座った。

    事前にHPなどで情報を仕入れていたので、注文はスムーズにできた。

    「おまかせ1枚」

    いかにも常連っぽい符丁を使って頼んでしまった。(正式商品名は"上まぜ")

    「あ!味噌汁も」

    慌てて、この店の自慢の味噌汁(赤だし)も頼んだのだ。この辺がまだまだ素人。まあ、いずれにしても店側にはバレているだろうし、だからどうだってことでもない。私の自己満足度の問題である。

    お寿司は美味しかったが、一つ一つ細くどうのこうのって評価できる舌は持ち合わせていない。ただ、市場内の寿司屋なので、市場ネタが使われているんだろうなぁ、というイメージはしっかりと浮かんだ。

    味噌汁も独自のレシピになっていて、興味深く、そして美味しくいただけました。

    あとから来た子連れの女性は、テーブル席に座ると、いろいろ頼んでいましたが、こんな朝早く(06:00前後)に、どういうわけでこの店に親子揃って寿司を食べに来たのか、他人ながらいろいろ考えてしまいました。未だに理解できていませんが。

    とにかく、上司など複数の人に勧められるだけのことはあると思いました。食べログのネタとしては、上等の部類でしょう。

    早く起きれたら、またチャリをとばして行きたいと思います。

    (朝なら)1枚で充分(満足)ですよ。

店舗情報

大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場本場
今日05:00~14:00
0664697108