生ウニとコンソメのジュレ(ビストロ アンコール )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  4.52023/6/27

  ディナーコース（4,400円）の一品。

  ぷるんぷるんのジュレの中にウニ。ウニのコクがコンソメで引き立てられているように感じました。

  あと紫色のは紫蘇の花。これがね、良い香りなんですよ。で、フレンチなんだけど紫蘇が入ると、和のテイストも加わるんですよね、とーってもお上品。

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