多聞つけ麺(つけ麺 多聞)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  enrique

  3.52023/6/20

  名物「多聞つけ麺200g ¥1,000」です。ノーマルつけ麺はつるつるで喉越しなめらかな麺ですが、多聞つけ麺は全粒粉使用。もっちりとした噛み応えに小麦の風味が感じられる自家製麺です。麺増量できますが300g以上は追加料金かかります。

  着丼してまず驚くのはスープのどろどろさ！麺との絡みが凄いですw お味はカツオの風味と鶏の旨みをこれでもか！と感じられるほど濃厚。花かつおの香りも強くて好きですね。これほど強いスープに負けない全粒粉麺の存在感も良き！チャーシューも激美味で醤油にしっかり漬け込まれた感あるが醤油辛くなく深い。煮卵も味染み染みでいい感じです。全体的に強い感じのつけ麺かなー。だから後半はやっぱりその濃さでしんどくなるので早めのスープ割りがオススメ。 #堺市グルメ #つけ麺多聞 #多聞 #つけ麺 #多聞つけ麺 #濃厚つけ麺 #ラーメン #堺つけ麺 #大阪 #堺