もつみそ(ニャン福)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02023/4/19

  【ラーメン　ニャン福(大阪府富田林市)】

  ▲中華料理も充実した猫好きかと思われる雰囲気の

  ’１４年５月にオープンした地元に密着したお店

  Date. '23.1.21

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  ★もつみそ　¥960

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  ■スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  まろやかな動物系の旨味に豆板醤のピリッと刺す刺激と

  濃厚な味噌のコクでボディを構築させてモツの旨味も

  溶け込んでいくサラリとした口当たりに仕上げている

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  ■麺

  細☆★★☆☆太

  柔めに茹でられたチュルリと滑る啜り心地と絡み付きから

  スープを具材と共に程良く運んでみずみずしい口溶けから

  旨味を自然と取り込んで味わいを明確にしていく

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  ‪□トッピング‬

  ・モツ

  スープと良く合う適度な味付けによりモツの旨味と

  重なって噛む程にあじわいが広がっていく

  ・キャベツ　・もやし　・ネギ　・ニラ　・玉ねぎ

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  ◇寅レポ◇

  味噌と動物系の旨味に大蒜とピリ辛感で纏めたスープと

  トッピングも絡めて食べ進めると味わいに厚みが増す麺が

  食べ進める程に病み付き度を加速させていく

  スタミナ系ラーメンを頂きましたっ！

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