特製 鶏と牡蠣の醤油ラーメン(鶏屋 香車)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  devi_takahashi

  5.02022/12/11

  特製 鶏と牡蠣の醤油ラーメン1,050円に味玉100円をトッピング。

  キリッとした醤油ラーメンはコクがあって、そのまま食べてもバリウマ！

  別添えの鶏と牡蠣のペーストをスープに溶かすのではなく、まず直接口に入れてからラーメンを食べると、旨みが増幅するよ。

  麺はちょいもちの、ストレート極細麺。

  チャーシューは柔らかい鶏胸肉と豚肉の2種類

  メンマは1週間かけて処理したもの。

  店主が全てにこだわった1杯で、濃いめのスープなのに汁完してしまった。

  たまたま居合わせた、らーめん はや川を立ち上げた早川さんも絶賛しとった。

  なんとおかわりして食べてたよ。

  ここでは平日の夜は醤油ラーメンを、金曜日の夜と土曜日は塩ラーメンを提供している。

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