下田の地金目鯛そば、肉増し(丿貫（へちかん） 福富町本店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
oyabunがんこ友達といくラーメン食べ歩き。
この日は神奈川方面にて食べ歩きをすることにしました。
まずは丿貫福富町本店。
場所は横浜市中区福富町仲通２というところ。
オープン10分前くらいで1名の待ちがいました。
店内は奥に長い形でカウンター9席かな。
今回は下田の地金目鯛そば、肉増しを注文。
提供されたのを見るとスープの色合いが個性的でテンション上がりますなー。
刻んだネギがのせられていてシンプルなビジュアルです。
一口スープを飲むと口の中に金目鯛が味わいが広がります。
しっかりと出汁が取られていてこれはいい感じ。
麺は細麺でややプリっと感があったかな。
ゆで加減もよくて美味しかったです。
瞬殺で食べ終わりました。
こちらはいろいろな魚を使ったラーメンを提供されていて
気になるメニューが多かったです。
なかなか来れないけど機会があったら訪問したいと思います。
#ラーメン #醤油ラーメン
肉増しのチャーシューは低温調理でボリュームたっぷり。
そのまま食べてもいいし、スープに浸しても美味しかったです。