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真鯛(鮨一)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 真鯛(鮨一)
    takahiro_mtakahiro_m
    4.52022/7/25

    しっとりとした舌触り、噛むと滲み出る熟成された旨み。鹿児島錦江湾の真鯛。🤤

    九州では噛むのに苦労するほどコリコリ、ブリブリの魚が出てくる事があります。

    それを甘い醤油につけて食べています。

    鮮度抜群と言えば聞こえは良いのですが、捌きたての魚は味が薄く、それを甘い醤油で味を補う。

    もはや魚の味なのか醤油の味なのか分からない。😅

    六本木帰りの大将はそんなことはしません。☺️

    #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司 #真鯛

店舗情報

鹿児島県鹿児島市中町3-5
今日不明
0992489966