ボリューム排骨拉麺(万世拉麺 有楽町店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shioshio

  4.52022/7/15

  東京都千代田区、有楽町駅目の前の有楽町ビルB1にある万世麺店でボリューム排骨麺@980円(税込)。

  秋葉原のにある肉の万世がやっているラーメン屋、というか排骨麺屋。

  そもそも排骨ってなんだろう、と思ったいたのですが中国語で豚などのスペアリブ、つまり骨付きばら肉（肋肉）なんですね。

  そしてそれに卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理のこと、という感じです。

  普通のラーメンの排骨が乗っているだけかと思いきやそういう訳ではない。独特な味わいのスープとほんの少し太めの麺も特徴的。

  時折無性に食べたくなる味です。

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