鴨油とエシレバターの油そば(柳麺呉田～GODEN～)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
chad柳麺呉田(ごでん)＠北浦和 鴨油とエシレバターの油そば1100円
全粒粉入り平打太麺。鴨油とエシレバターでけっこう油分豊富。それでもしつこさはあまり感じず食べきれました。豚チャーシュー、鴨チャーシュー、メンマ、葱、エシレバター、焼きねぎ。焼きねぎが良いアクセント。
#埼玉県 #さいたま市 #さいたま市浦和区 #北浦和 #ラーメン #まぜそば #汁なし #和え麺 #エシレバター #鴨肉 #鴨ラーメン #油そば
kazutan0264「鴨油とエシレバターの油そば」を、５ヶ月ぶりに実食。前回戴いた時より、カエシの力強さがより一層増したような印象。とどまることなく、味を改善し続ける。その真摯な姿勢に、改めて頭が下がる。バターの甘美なうま味に導かれながらペロリと完食。これは美味い、美味過ぎる！#jma2023 #ラーメン
kazutan0264引き続き「鴨油とエシレバターの油そば」をオーダー。メニュー名のとおり、鴨油と、エシレ村@フランスで創られるバターを絶妙な塩梅でブレンドしたタレで食べさせる、同店ならではの油そばだ。バターの豊潤なうま味が舌上で膨らみ弾け飛ぶ、会心の味わい。鴨の落ち着いた滋味も、八面六臂の働きを演じていた。#ラーメン
柳麺呉田(ごでん)＠北浦和 鴨油とエシレバターの油そば1100円
全粒粉入り平打太麺。鴨油とエシレバターでけっこう油分豊富。それでもしつこさはあまり感じず食べきれました。豚チャーシュー、鴨チャーシュー、メンマ、葱、エシレバター、焼きねぎ。焼きねぎが良いアクセント。
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