鯛の塩らぁ麺(堂の浦 駅前店 （らーめん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  3.52025/4/4

  📍【堂の浦　駅前店(徳島県徳島市)】

  📖徳島・鳴門市に本店を構える’１２年１２月に

  オープンした鯛塩らーめんを看板とした支店にあたるお店

  Date. '25.3.13

  ⁡

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜名物　鯛の塩らぁ麺　¥750

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細★☆☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・鯛の皮

  ・白ゴマ　・貝割れ大根　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  ⁡

  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  油分を程良く重ねた厚みのある鯛のストレートな旨味に

  カドを程良く立たせたかえしを合わせてバターの様な

  マイルドで濃密な味わいが広がるクリーミーなスープに、

  プリッとしたら口当たりからつるりと滑る啜り心地と

  パツリと入る歯切れの良さから小麦の風味が広がる

  やや加水低めの麺が抜群に絡み付いて旨味と香りを運び、

  揚げた鯛の皮と貝割れ大根とネギがアクセントを奏でる

  濃密な旨味が広がる鯛塩ラーメンを頂きましたっ！！

  ⁡

  📝寅のつぶやき　📝📝

  一見スープが少なそうに見えますが飲んでみると

  凝縮された鯛の旨味が落とし込まれており、

  絡みの良い麺と食べ進める事でバランス良くなっていき、

  煎餅の様な鯛の皮と鯛の旨味を引き立てるネギと

  貝割れ大根で満足度が上がります。

  ⁡

  #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣

  #見た目以上に濃くて手頃な値段で頂けるコスパの良い鯛らーめん

  ⁡

  🏠#堂の浦 #駅前店

  🍜#塩ラーメン #鯛の塩らぁ麺

  🗾#徳島ラーメン #徳島グルメ #四国ラーメン

  🇯🇵#徳島 #徳島市

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば