徳島県の塩ラーメンの人気おすすめランキング

レビュー一覧(1)

• 

  akiahn

  徳島は『堂の浦』の｢鯛の塩ラーメン｣がオススメ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ラーメンに揚げた鯛皮が乗っててインパクト有るビジュアル(・∀・)イイ!! 塩ラーメン自体のレベルも高く｢また行き鯛、食べ鯛｣と思わせる店(大＋200円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

レビュー一覧(1)

• 

  akiahn

  ‪7/27 堂の浦 駅前店‬ ‪ラーメンの上にのった揚げた鯛皮が特徴の鯛の塩らーめん🍜スープは若干濃厚な塩味だが上品な味わいでかなり美味で超オススメ🍜😉👍✨なお鯛皮はそのまま食べてもパリパリとして美味しいが、スープに付けてから食べるとパリパリ感は損ねるが違った旨みを感じられるのでコチラもオススメ🍜🖖😎🤘‬

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  オープンは、2012年12月。鯛、雲丹等を活用した創作ラーメンを提供。注文の「鯛の塩らぁ麺」は、トッピングとしてパリッと揚げられた鯛の皮が搭載される、実に印象的なビジュアル。塩ダレの利かせ方も、スープの素材感を損なわない絶妙な塩梅だ。うん、これは美味い。#ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  new_mint_pf4

  #徳島 #鳴門 #ランチ #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  bakkun

  #ラーメン #塩ラーメン #徳島 #阿波富田 #ディナー

レビュー一覧(1)

• 

  koromerudais

  揚げた鯛が乗っています。かなりの美味しさです。

レビュー一覧(1)

• 

  mild_milk_rx7

  #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  オープンは2021年８月。実力店『堂の浦』からの独立店舗で、人気メニューは、鳴門の天然鯛を主役に据えた「鯛塩ラーメン」だ。鯛等の素材のうま味と香りが、スープの一滴一滴に凝縮。風味明瞭で清冽な塩ダレも、食べ手を選ばない磐石のチューニング。これは美味い！#ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  徳島県の山あいに佇む、知る人ぞ知る実力店。節と煮干しの和風味を果敢に押し出したスープは、かつて都内で一斉を風靡した「節系動物＆魚介清湯」そのもの。うま味の余韻の持たせ方も、痒いところに手が届く、まさにプロの成せる業。チュルンと滑らかな麺も好印象だ。#ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  shizuokajinn

  塩ラーメンは醤油ラーメンより阿波地鶏のダシの旨味が感じられる気がします。美味しいじゃないですか。個人的な好みは塩ラーメン＞醤油ラーメン。　まさかこんな秘境でこんなハイレベルのラーメンが食べられるとは。まだまだ全国には驚いてしまうようなラーメン店があるので、食べ歩きはやめられません。

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  オープンは2021年11月。煮干し、豚骨魚介等のレギュラーメニューに加え、期間限定で「冷やし」系を提供。注文の「冷やし塩らーめん」は、塩ダレのうま味の質が高く、ぐいぐい箸が進む良品だ。炙りチャーシュー、メンマなど、トッピングの作り込みも丁寧。随所から作り手の実直さが垣間見える、良き１杯だった。#ラーメン

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)