鯵煮干し塩(麺や 睡蓮)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02022/2/6

  ふらっと八王子。

  美味しい家系ラーメンを食べた後に

  車を走らせて八王子でラーメンを食べることにしました。

  お店の名前は麺や睡蓮。

  場所は八王子市元本郷というところにあります。

  店の前にコインパーキングがあるので止めて訪問しました。

  オープン前について2名の待ち。

  後ろに並んでオープンを待ちます。

  開店時に券売機でチケットを購入します。

  今回は鯵煮干し塩をチョイス。

  店内はカウンターとテーブル席で１２，３席くらいかな。

  男女2名で営業をされていました。

  チケットを渡して提供されたのがこちら。

  なかなか具沢山にビジュアルかなー。

  大きなチャーシュー、材木メンマ、ざく切りの玉ねぎ、ネギ。

  麺は不揃いな平打ち麺。

  もっちりとしてスープとの相性が良いと思います。

  スープは鯵がしっかりと感じられる煮干し系が好きな人なら

  たまらない味わいかと思います。

  塩にしたけど濃すぎずしっかりと魚が感じられる。

  このスープ美味しいと思いますなー。

  チャーシューも赤身でしっとり感があっていい感じでした。

  こちらはいろんな限定とか種類も豊富で

  何度か訪問したいなって思うお店でした。

  近場にあったら嬉しいのになー。

  #ラーメン #塩ラーメン