つけ麺増量(中華そば 志の田)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  4.02022/1/22

  ふらっと千葉。

  この日はブックマークしていたラーメン屋で昼飯。

  お店の名前は中華そば志の田。

  場所は松戸氏松戸新田というところ。

  店の裏に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。

  まずは券売機でチケットを購入します。

  いろんな種類のつけ麺、ラーメンがあります。

  迷うところですが、今回はつけめん、麺増量をチョイス。

  券売機の横にはのつけ汁は醤油と味噌のブレンド、

  鶏豚のスープに魚介出汁を加えて一味が入っていると書かれていました。

  店内はカウンターのみで11席かな。

  威勢のいい女性が切り盛りされていました。

  さて、料理が提供されました。具材は別皿提供になっています。

  麺はなかなかのボリュームですなー。

  つけ汁は味噌のためかちょい赤出汁チックに見える気がしました。

  ドボンと麺をつけてすすってみると

  中太麺がもっちりとしていてすすり心地もいい感じです。

  つけ汁は熱々で確かに味噌の風味もあってピリッと感が強めかな。

  粘度は低い目でさらっとしたタイプだけど

  なかなか他にはないつけ汁かなと思います。

  一味についてはないパターンでも一度食べてみたいかなー。

  具材はネギは最初から入っててもよいかな。

  チャーシューは肉厚で美味しかったです。

  これは追加してもよかったと思います。

  麺を食べ終わるとスープ割が頼めます。

  魚介がかなり強まって飲みやすくなったスープは

  これはこれで味変できて美味しかった。

  ボリュームもあって大満足のランチになりました。

  #つけ麺