こだわり麺の鶏白湯そば(船橋蔭虎)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  takee

  5.02023/3/8

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  kazutan0264

  2.52022/1/17

  店主は『蔭山樓@自由が丘』で６年半修業。提供するメニューも、修業先のそれをしっかりと踏襲したものとなっている。注文の「こだわり麺の鶏白湯そば」は、藻塩のうま味を明確に打ち出したタレに、手羽先の滋味を押し出した出汁を重ね合わせたスープが、味覚中枢を心地良く刺激。『蔭山樓』の味がお好きな人であれば、嬉しい１杯ではないかと思う。#ラーメン