ブラック肉玉らぁめん(カネキッチン ヌードル （KaneKitchen Noodles）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cozy

  4.02021/11/29

  #ラーメン #醤油ラーメン

  生卵が付いてきます。

  見た目黒光りするスープが強烈な印象。

  鼻には強烈なブラックペッパーの攻撃。

  魚介とかそういった香りではなくペッパー。

  シャバシャバのスープは見た目とは違ってそんなに塩辛くないです。

  醤油の良いとこ持ってきました、みたいなあのキリリとした感じはあるのに舌を痛くしないのが不思議。

  スルリとしたストレートやや細麺は少しコリッとしているけれど、基本、啜ってもらうために作ったような長めの麺。

  チョイ濃いブラックスープをよく吸い込んで黒光しつつ、オレンジの卵の黄身を絡めて食べるの至福の世界に誘ってくれるのです。

  ウマいやぁー。

  もちろんメニュー名にある「肉」も低温ローストしたような滑らかな豚肉。

  スライスして程よい薄さながらしっかりかみごたえもあって言うことなし。