味噌バターコーンラーメン(宏ちゃん )の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
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この見た目。店内を漂うメチャメチャいい匂い。途切れる事なくお客さんが訪れ、開け閉めする引き戸から入る隙間風で冷え切っていた身体。期待値マックスで迎えてしまった一杯である。
この評価は舌が肥えた私にも責任がある。やや硬めで太めのちぢれ麺。中盤からノスタルジーを感じさせてくるちょっと無骨なスープ。まさに古き良き時代の味。子供の頃食べた味噌ラーメン。初めて食べた味噌バターコーンラーメン。ヨーカドーの地下のカフェテリアじゃないラーメン屋に行った時の味噌ラーメン。
時の流れと共にラーメンは随分と進化した。洗練されたラーメンを食べ過ぎてしまった。
もう少し細め柔らかめの麺だったらどうだっただろうか。可能性を感じつつも、このままでいてほしいラーメンである。
#ラーメン
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