特選鶏白湯しょうゆ(麺屋しずく)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  2.02021/9/23

  「特選鶏白湯しょうゆ」をオーダー。オープンは2021年８月21日。焼肉店のオーナーを務める方が、ラーメン職人の友人を店長として、新たに同店を始動。半透明を呈したサッパリ系スープは、甘辛いカエシの味わいを強調させた珍しいタイプ。特選だと、チャーシューが３種類、６枚も搭載される。惜しむらくは、これを「鶏白湯」と呼ぶのは、やや違和感を感じるかな。作成意図は理解するが、もう少しスープがクリーミーでも良いと思う。#ラーメン