鶏ももの三五八漬け焼き(焼き鳥 ごくう 月島店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.4焼き鳥 ごくう 月島店ディナー焼き鳥鶏もも鶏肉レビュー一覧(1)koume4.02021/5/13鶏のもも肉を一晩塩麹で漬けて焼いた物。食べてみると、確かに麹の風味がある。そして、塩麹で漬けることにより、お肉が柔らかくなるんですねぇ。 #ディナー #焼き鳥店舗情報焼き鳥 ごくう 月島店東京都中央区月島3-16-9今日不明築地 / 月島 / 勝どき335208859
鶏のもも肉を一晩塩麹で漬けて焼いた物。
食べてみると、確かに麹の風味がある。
そして、塩麹で漬けることにより、お肉が柔らかくなるんですねぇ。 #ディナー #焼き鳥