天ざるうどん(麺くい やまちゃん)の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.4¥1,200麺くい やまちゃんランチ天ぷらうどんざるうどんざるそば天ざるそばレビュー一覧(2)tantei3.52022/8/31かすカレーうどんで有名な麺くい やまちゃんで初めての天ざるうどん。天ぷらが美味しいので、大満足。#うどん #ざるうどん #天ぷら hiroyukinozoe5.02021/1/20自家製麺は、国内産小麦100%で、こだわりの軟水を使用されているため、麺肌が美しくしっとりそして艶々でざるの上に巻かれています。のどごしの良い適度な細さ。強すぎないコシと伸びが特徴で、グミ感もあってトータル的にハイレベルな熟成麺であることが分かります。 めんつゆは、麺特有の味をそこなうことのない優しい味わいの無添加のアゴ節の出汁で、生姜と青ねぎの薬味を入れることでさっぱりとしたのどごしを味わえます。 注文してから揚げられた天ぷらは、大海老、舞茸、茄子、南瓜、玉葱と衣がサクサクで野菜は素材の美味さを引き出す揚げ方で、海老もプリップリで、天然塩にちょっと付けて食べるだけで野菜の旨味がジュワッと口の中に広がるこれぞ「うどん屋さんの天ぷら」をいただきました。 #天ざるうどん #うどん #天ぷら店舗情報麺くい やまちゃん大阪府堺市堺区一条通16-24今日11:30~14:00,18:00~20:00堺東0722388883
かすカレーうどんで有名な麺くい やまちゃんで初めての天ざるうどん。
天ぷらが美味しいので、大満足。
#うどん #ざるうどん #天ぷら