醤油らぁ麺(らぁ麺吉井)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tasty_pear_ec5

  3.02022/1/12

  らぁ麺 吉井@勝どき

  今回は勝どきにやって来ました。

  初めて降りた駅、築地の隣なのにガラッと違うカラーで構想マンションが立ち並ぶベットタウンって感じかなー😒💭💭🙄

  目的の店は地下鉄の上のマンションの2階です。

  外見は小料理店というか割烹を出す店構えで、高級感があります。行ったのは祭日だったのですが

  外待ち5人でしたが、3分も待たずに店内に

  頂いたのは

  醤油らぁ麺 850円

  本来なら 特製か味玉トッピングを注文するのですが今回はサイドメニューを頂きたくて。シンプルに(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ

  でもう1品が

  吉井丼 380円

  先に来たのがらぁ麺で、見た目は醤油色が濃い、シンプルでありながら、お美味しそうなトッピング達。

  スープは国産京鴨ガラから取ったものらしいのですが、

  鴨独特の癖が無いのに確りしたコクと旨味、

  ある意味不思議な旨さ、鶏とは違うのに鴨感も余り感じなくあっさり、当然、脂感はあるのですが全然くどくない。(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣醤油もこだわりの1品らしく、濃いのに風味豊かで

  ｄ（＾０＾）ｂ　グッ！

  麺は全粒粉の細ストレスでポキポキした食感で鴨スープとの相性も良く持ち上げも(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ

  国産の小麦粉を使っている為か小麦の香りが凄くいい、😋美味しい麺です。

  トッピングは鴨肉の焼いたものに、鴨と言えば焼きネギが乗り鴨団子、三葉に糸ネギとシンプルながら絶品の品揃えです。

  吉井丼はマグロの漬けをベースに赤貝のヒモ、トビコ、卵黄で、卵黄が乗るぶん薄味なんですが自分的には丁度良い味付けで👌☺️、少し物足らない人用に醤油も出してくれます。

  近所なら定期的通うかも🤗

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