つけ麺小(サキマサ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ogopoco

  4.02020/8/22

  福岡市にあった咲きまさが移転改名し2015年8月開業。食券購入と同時にオーダーが入り番号掲示するマック的システムで開店3時間半で162番の人気！

  つけ麺は端的に言うと"とみ田インスパイア"

  全粒粉の香り高い麺、魚粉混じりの高濃度つけ汁、東京目線のつけ麺作りがよい。なお、店内には"とみ田専用粉"「鳳麟」とありますが、はとみ田店主が開発に関わってはいるものの、とみ田専用ではなく他店も使っている粉の様なので「とみ田」の名前を使うのは苦笑い。