だし塩らーめん(座右の麵)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
hiroshikameda
【座右の麺】
だし塩ラーメン
〆にお茶漬けをセットにしました。
全粒粉入りの麺の食感が最高！
魚介100%の出汁は煮干し、サバ、サンマとしっかりと感じられまろやかさも。うん！旨い！
#ラーメン #塩ラーメン
martinramen鶏の動物系に魚介テイスト優勢の出汁で !(｡´･∀･)ﾉﾞ
塩ダレも深みを感じる、しっかりとした味わい (*´ｪ`*)
頂きやすい仕上がりになってますが、旨味は確かなもので♪
まとまりもあって、かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
オープンは2021年２月７日。動物系と魚介、特に、魚介素材の滋味を限界まで引き出した「だし塩らーめん」のスープは、そのメニュー名が指し示すとおり、圧倒的な出汁感が最大の持ち味。トッピングの「あられ」も、絶妙な箸休めとしての機能を発揮。総じて、特筆すべきほどの個性等はないものの、気が付けば完食していた、という類(たぐい)の１杯。言い換えれば、食べ手を問わない１杯だということだ。ごちそうさまでした！#ラーメン