鳴尾駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは鳴尾周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
鳴尾周辺では4件の塩ラーメンが見つかりました。
鳴尾周辺では、座右の麵のだし塩らーめんや座右の麺のだし塩ラーメンなどが人気のメニューです。
4件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！
今日不明
鳴尾駅から451m
兵庫県西宮市里中町1-6-14
今日不明鳴尾駅から411m兵庫県西宮市学文殿町１丁目８−２９レビュー一覧(1)
local_bread_lr8#ラーメン #ランチ#塩ラーメン
ランチ今日不明鳴尾駅から451m兵庫県西宮市里中町1-6-14レビュー一覧(1)
mypace_tiger【座右の麵(兵庫県西宮市)】 🏠兵庫・西宮市にある【桜息吹】で修行された方が'２０年２月に独立オープンされたお店。 date:20.6.15 🍜味玉だし塩らーめん ¥950 ●スープ 《塩ベース 魚介 動物系》 昆布を効かせた魚介出汁とソフトな鶏かと思われる動物系の旨味を丸みのあるかえしで纏めている ●麺 《やや中太 ストレート》 加水高めでプリッとした口当たりで口溶けが良く艶やかな肌ながりも絡みと啜り心地が良い ●トッピング ・低温調理ロースチャーシュー ローストビーフの様な風味で心地良い歯応えからしっかりと味付けられた旨味がジュワッと広がりをみせる ・鶏胸肉 パサッとした口当たりでほんのりとした甘みを帯びた丁寧な味付けに纏めている ・穂先メンマ ジャキッとした食感から渋みを纏った旨味がしっかりとした味付けと重なってインパクトを放つ ・味玉 しっかりと味付けられて甘みの乗った黄身のコクでまろやかな味わいに仕上げている 《その他》 ・三つ葉 ・五色あられ ・柚子皮 ●寅レポ 旨味が凝縮された濁りの見えるテロリとした口当たりのスープは、 甘みの乗った魚介の風味と昆布の染み渡る旨味が凝縮された出汁を鶏かと思われる動物系のふくよかで澄んだ旨味で支え、 素材の旨味を引き立てるかえしのコクとみりんか酢の様なヒキの強い酸味と適度な油分でまろやかな味わいに纏めています。 透き通った蕎麦の様な色合いの麺は、 こんにゃくの様なみずみずしさでつるりと滑る喉越しの良さで風味がしっかりと入り込んで、 しなやかなコシの強さでモチッとした歯応えからスープの旨味を取り込んでしっかりと主張させてきます。 甘みと酸味を取り込んだ厚みのある旨味で個性を出した塩ラーメンを頂きましたっ！！ #座右の麵 #兵庫ラーメン #塩ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodle
今日不明鳴尾駅から640m兵庫県西宮市甲子園八番町１-１００イトーヨーカドー内
レビュー一覧(1)
鶏の動物系に魚介テイスト優勢の出汁で !(｡´･∀･)ﾉﾞ 塩ダレも深みを感じる、しっかりとした味わい (*´ｪ`*) 頂きやすい仕上がりになってますが、旨味は確かなもので♪ まとまりもあって、かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ