ワンタン塩そば(中華そばイデタ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
kazutan0264オープン当初以来、久々の訪問。相変わらず美味いなあ、この「塩そば」は！柔和な塩の風味を巧みに内包させた出汁感豊かなスープは、啜るほどに味わい深く、味わうほどに真価の高さに感嘆させられる。ワンタン皮の滑らかな舌触りや、麺の啜り心地も秀逸だ。#ラーメン
ponkichi15#ラーメン #わんたん #塩そば
kazutan02642020年３月16日にグランドオープンを果たした埼玉の話題店。「醤油そば」はまだ未発売ということで、「ワンタン塩そば」を注文。結論から。うん、これは美味い！安直に塩カドを立たせず、素材感豊かなスープの一部分として塩の風味を配置。吟味すればするほど、内包されるうま味の価値が理解できる拘りの構成。これは、スープ完飲必至かな。新店離れした完成度を誇る良杯だ。#ラーメン
#幸手