もりそば(並)(所沢 大勝軒 （池袋 大勝軒 所沢店 たいしょうけん）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
zesty_jelly_ci5#埼玉 #所沢 #つけ麺
kazutan0264東池袋大勝軒系を代表する優良店のひとつ。今回は「もりそば(並)」を生玉子トッピングで注文。甘辛酸の三味で魅せる「大勝軒らしさ」を、小憎らしいほど的確に演出することに成功。以前のような切れ味鋭い酸味も完全に復活し、非常に食べやすい１杯であった。ツルンと啜り心地良き麺も秀逸。美味過ぎる！#つけ麺
chad所沢大勝軒＠新所沢(埼玉県) もりそば(並)770円 東池袋大勝軒系の中でも正統派の老舗。古き良き東池袋の味を堪能できる希少なお店。濃厚な旨味が凝縮したつけ汁にほのかな甘酸辛のアクセント。優しくもワイルドな風味の自家製太麺をじゃぶり。つけ汁の中にはニッチリとした噛み応えの大判ももチャーシュー、メンマ、半茹で卵、海苔、ネギ、ナルト。スープ割りも出来ますが、そのまま完飲できる味わい。770円でお腹も心も満たされます。 #ラーメン #つけめん #つけ麺
kazutan0264数年ぶりの訪問。数ある東池系大勝軒の中でもトップランカーとして名高い同店。訪問時も数多くのお客さんで賑わっていた。基本メニューである「もりそば」を「並盛」で注文。以前と比較して、酸味の立ち方はやや穏やかになったような気がするが、動物系出汁のボディは更に分厚く。着々と独自の進化を遂げていた。#つけ麺
)。「東池袋大勝軒」系を代表する名店のひとつ。同店のもりそばの特長は、類稀なコク深さと、様々なうま味がミクスチャーされたことに伴う重層的な味わい。他の同系店舗を大きく凌駕する麺量の多さも、特筆に値する。トッピングの出来映えも高位安定。美味過ぎる！#つけ麺