冷し物ぶっかけセット(晋作)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02019/10/2

  冷しうどんは、透明なガラスの器に、醤油で炊いたしいたけの細切り、錦糸玉子、カニカマ、天かす、細ネギ、レモン、刻み海苔と冷麦みたいな盛り付け。

  細うどんながらコシがとても強いのが晋作流らしく、麺の太さはラーメンの中細麺と同じくらいで、つゆにしっかり絡まるので、つゆの味もしっかり味わえます。

  小鉢の蓮根とにんじん、ごぼうの和え物に、炊きたてのシャケと俵おにぎり2個、お漬物がセットになったもの。見た目はシンプルながら、おにぎりの具もしっかり味付けされ、さすが老舗の味と関心しきり。

  派手さがないからこそ、酔客が〆にうどんを食べたいというのがよくわかる、消化にも良い細うどんは絶品です。

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