ヒロシカレー(目玉焼き付き)(えり膳 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  これは期待通りのヴィジュアルが出てきましたねー。

  カレールー・ライス・トッピングの目玉焼き。

  実にシンプル。しかしそれが良い。カレールーはとろりとした粘度を持った王道の欧風系。

  いや、純血の欧風カレーと言うよりは、ややカレーライス寄りですかね。

  初回はほんのりミルキーっぽい甘味を感じさせるマイルド路線。

  後追いでくる辛さはなかなかに鋭く、じんわりと額に汗する刺激的味わいが広がります。

  煮込まれたチキンの旨味が合わさり、辛味と旨味の相乗効果を生み出していてバランス良好。ライスはほんのりと柔らかめな印象を覚える炊き加減。

  しっとりとした具合が濃厚カレールーに上手くマッチしていますなー。トッピングの目玉焼きは、堪らない半熟具合を発揮。

  この黄金の大洪水が、カレールーの辛さをほんのり和らげ、マイルド路線の味わいを展開。

  やはり半熟玉子と欧風カレーの相性は、スパイスカレーのそれよりも群を抜いて高いですね。

  辛味もじんわりしっかりしていて、かなり好みのカレーライス。

  これ何気にかなりレベル高いじゃないですか。

  ウマウマな王道カレーライスを堪能しました!!!

  #カレー