かきあげそば(立喰いそば 山吹)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
ponzoo_gourmetそばのおいしさがすばらしいですね。細めながら角がピッと立ち、腰のある歯応え。香りも高く、久しぶりに立ち食い路麺店で旨い！と感じさせてくれるそばでした。
つゆはかえしが控えめで、あっさり仕立て。すするごとに、出汁の上品な甘みが口の中に広がります。
かき揚げは玉ねぎ中心で衣はやや薄め。固めの揚げ具合でしたが、つゆに馴染むほどにちょうどいい塩梅のコクが加わり、旨味を増してくれました。
そば、つゆ、かきあげが三位一体となって高レベルでまとまった一杯だと感じました。 #そば
かき揚げそば。玉ねぎの甘さがたまらない。細麺とそばつゆの相性も最高。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #かき揚げそば