昆布水生醤油つけ麺(金彩〜KinIro〜)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  amagasakiosaka

  5.02020/8/31

  くるっと、うどんのように盛り付けられた自家製太麺が目を引く一皿。

  いや、テーブル一杯になる四皿か(笑)

  鶏豚3種のチャーシュー、ワサビも適量。

  つけ汁に、そして麺。

  麺は昆布水から引き上げてそのまま食し、わさびをつけてさらに一口。

  最初から麺の旨味を存分に楽しめる仕様になっています。

  しっとりとした口当たりで、喉ごしよく、抜群の風味！

  チャーシューは適度な塩分でどれもしっとり、シャクっとした歯応えで旨い。

  そのまま半分、つけ汁に通して半分食べてみてチャーシューの旨味を堪能してほしい。

  油分も適度なつけ汁は、生醤油の香ばしい風味がズキュンと鼻を抜けてたまらない！

  つけ汁の中にも肉類やメンマも待ち受けてます^^

  一通り食べ終えたら昆布水の中につけ汁を入れて仕上げよう。

  これが、また濃厚な旨みで最後まで最高です！

  ぜひ、実食を！