なっくるつけ麺(中)(なっくる )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52019/4/12

  #つけ麺 #ラーメン

  ストレートやらカーブやら野球の投手の球種が入った料理名が面白いお店のつけ麺。

  つけ麺が「なっくる」らしい。

  醤油とんこつをベースに大量の魚粉末、背脂も混じったシャバシャバ系つけ汁。

  ツルツルしこしこで中太ややウェーブのかかった麺。噛むと少しミシッとした強い弾力あり。

  巻きバラ肉のチャーシュー２枚、穂先メンマ、小ねぎ、海苔1枚入っている。

  つけ汁や具材は魚介とんこつつけ麺としては正統派、ハズさない味かなと思いました。

  ツルツル系のつけ麺は久しぶりだけど、

  やっぱり極太でざらっぽい方が好みかなぁと、再認識しました。

  嫌いではないんだけれど。