西国立駅のラーメンの人気おすすめランキング

オープンは2024年５月15日。昆布やイリコの滋味と阿吽の呼吸を奏でる、鴨＆丸鶏のリッチなうま味が甘美な余韻を刻むスープは、技巧の粋を凝らした渾身の出来映え。もち姫・セモリナ粉を駆使した幅広平打ち麺の舌触りも秀逸。これは凄い、鳥肌ものの美味さだ！#ラーメン

先日戴いた「醤油」の印象が非常に良かったため、日を置かずに再訪。鴨・丸鶏・イリコ・昆布等の素材の魅力を極限まで引き出した出汁と、柔和でふくよかな食味が味蕾に心地良い塩カエシとのコラボは、思わず感動の溜息が零れるほど秀逸。麺も超絶的な美味しさだ。#ラーメン

立川のラーメンランキング１位とあって、シンプルな中にも深みのあるおいしい醤油ラーメンでした。

丼の半分を「玉ねぎ」が支配して、「八王子ラーメン」を彷彿させる丼のデザイン♪スープはまさに、琥珀色。鰹節や昆布など国産のものを使ってるそうですが、カエシの主張が先行して、程よい甘さがハートを刺激！動物系も入ってるのでしょうが、どちらかといえば魚介がフワリと主張してる感じです。

立川「楽観」の特製琥珀。 生の玉ねぎがたまらない。 この澄んだスープは絶品！ #ラーメン #醤油ラーメン

オープンは、2022年12月12日。『ムタヒロ@国分寺』の新ブランド。『土佐っ子(閉店)』から連綿と続く、カエシの色が強い背脂チャッチャ系を提供。注文の「油そば」も、夥しい分量の背脂の甘みと濃厚ダレのパンチのあるうま味で食べさせる１杯。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

これは！立川で一番好きかも。濃厚な鶏とちょっぴり魚介。言葉では言い表せないおいしさでした。煮卵も１００点。甘みのあるネギもうれしい。

#ラーメン

#東京 #立川 #ラーメン　#二郎系 +250円で豚トッピング

2021年10月２日にオープンした新店で『がんこ相模原分店』の系譜。「塩(バラ)」を注文。塩っぱさが８段階から選択可能で「５」をチョイス。キレのある塩っぱさが、味蕾を経て味覚中枢を直撃。バラチャーシューも箸で摘めば崩れる柔らかさ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

前回投稿した豚骨ラーメンと同じお店です。 透き通ったスープには凝縮された鰹だしの旨みがこれでもかと注がれています。またお馴染みのチャーシューと角煮も相も変わらず美味しかったです。JR立川駅から徒歩2~3分なので是非お試しあれ。

魚介出汁の旨味たっぷり、透明度の高い美しいスープがウリの塩ラーメン。 柔らかめの中細ストレート麺をスルスルと極上のスープ一緒に啜る。 旨〜い。 欲を言えば、もう少し麺長めでも良くってよ。 塩加減もう少し控えめでも良くってよ。 もう少しスープアツアツでも良くってよ〜 美味いとどんどん欲張りになってしまいます。 #ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン

2015/10/25

#ラーメン #塩ラーメン

ふらっと立川。 大好きながんこラーメンの系譜のお店がオープンするというので訪問しました。 お店の名前は元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店。 こちらは四谷のがんこラーメンではなく相模原分店の系列見たいです。 場所は立川駅から４，５分。 WINSの前にラーメン屋が集まっている建物の中にありました。 まずは券売機で食券を購入します。 塩、醤油、辛痛麺、つけ麺なんかがあり、 チャーシューの種類も選べるようになっていました。 またしょっぱさを8段階で選ぶことができるとの事。 今回は正油（モモ）、しょっぱさは4でお願いしました。 席はカウンターのみで8席くらいかな。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、具たくさんなビジュアルです。 モモチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔で麺が見えないくらいです。 スープの色合いは思ったよりも濃くないですな。 一口スープを飲んでみると通常のがんこという話ですが、 それほど濃さを感じなくてもうちょい濃い目でもよかったかも。 出汁感は適度にあるけど、今の四谷のがんこを考えるとちょっと物足りなさがありました。 麺は定番の細麺ストレートかな。 やや柔らかめの湯で加減かなって印象でした。 具材のチャーシューはちょっと脂身が多め。 モモだったのでもっと赤身でもよかったかなー。 瞬殺で食べ終わりました。 なかなかこちらまで来れないので食べられてよかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン

あぶらっぽさを感じない、けれどこってりした旨味たっぷりの油が麺と絡んですっごくおいしい！

#まぜそば　#まぜそば特製ラー油　#ラー油　#油そば　#あえそば #麺

一蘭きた！！ やっぱり美味しい！！

ズワイガニのスープとのこと。 とろみのある濃厚なスープはがんこを彷彿とさせます。 タレも出してくれてくわられるのも嬉しいところです。 #秋の味覚 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン　#北極ラーメン

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揚州商人はこの杏仁豆腐と酸辣湯麺がマイベスト！なかなかこの杏仁豆腐を超えるものに出会えない！#揚州商人#夢ごごち杏仁豆腐#杏仁豆腐

半餃子 皮厚めでジューシー #揚州商人#揚州商人立川店 #餃子#立川#ラーメン#立川ラーメン#中華

楽観のリニューアル店舗、煮干しの楽観。 系列のアルス南青山（乃木坂）の煮干ラーメンに動物系を加えた一杯とな。 見た目はセメント色。 まずスープから一口。 最初の印象は美味いというより上手い一杯。 煮干のエグミはあまり感じず上手に仕上げたなと。 優しくもしっかりと煮干が泳いで染みてく感じ。 知らん間にスープ完飲。 かなり美味かった。 ちなみにスープの最後は底に煮干が溜まってるからここでエグミを味わえる。 是非完飲してもらいたい。 つけ麺とまぜそばもあるとのことでちと遠いがまた来たい、そんなお店。

こんなにさっぱり、あっさりしてるラーメンは初めて食べた ラーメン食べてるというよりお吸い物をいただいてる感じ しかもノンオイルでヘルシー #ラーメン #シジミラーメン

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鳥ベースのとろりとしたベジポタスープ。濃厚のヒトコトです！

#立川

疲れた身体に沁みる美味さ！ 疲れ取れそう！ #黒酢ラーメン #立川 #中華 #中華料理 #揚州商人 #ラーメン

海老感が凄い！！ 美味しいー！！ 具には海老団子、別途海老油が付いてきて加えるとまた風味が加わります。 期間限定なのが惜しい！ #揚州商人#立川#ラーメン#中華