2種盛(スパイスサロン バビルの塔)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
i_am_shinochanスパイスサロン バビルの塔 (大阪府・中崎町)
☆2種盛+ルーロートッピング
独特の世界観を強烈に示しながら人気を獲得している「バビルの塔」が中崎町にカレーとスパイス料理を楽しめるバーサロンとして出店している「スパイスサロン バビルの塔」へ。
入口からして怪しげなスナックの様相、中に入るとバビルの塔らしい色調のインテリアや照明にこだわりを感じます。
カレー2種盛をオーダー。
この日のカレーから、
・鰹出汁キーマ
・ラムカルビのカレー
をセレクト。
さらにルーロートッピングも追加。
皿に広がるスパイスの宇宙、ヴィジュアルのインパクトもありますね。
柔らかく煮込まれたルーロートッピングは中華系香辛料の香りがムンムン、これだけで食べても最高です。
鰹出汁キーマは一口食べたらしっかり出汁の風味が広がる感覚が味わえます。きめ細かなキーマでスパイスがしっかり染みている感じ。
ラムカルビのカレーは結構ラムが入っていて、嫌な臭みはスパイスパワーでしっかり抑制されつつも旨味があります。
雰囲気も合わせて楽しめる素敵なスパイスサロン、最高です。
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鰹出汁キーマとチキンマサラの2種盛り。
キーマは旨味系、マサラはスパイシーでどっちもめちゃ美味い😋
カレーは3種類あり1つは週替わりとの事。
もちろん3種盛りもできる。
ちなみに写真は大盛り。
表面張力限界で盛ってくれましたw
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