鶏チンタン麺(麺や ゆた花)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  bbaa2020

  4.52022/11/15

  #大阪 #ラーメン#自家製麺#熟成麺#鶏#魚介#醤油ラーメン

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  kazooma

  4.02022/1/7

  普通の醤油ラーメンかと思いきや、スープを飲めば魚介の風味を深く感じる味わい深いスープ。チャーシューもしっとり美味しく、豚の軟骨？の様なチャーシューも入っておりこれまた美味。リピ確定です。

  一つ言うと、このセットでの半熟卵の使いどきが分からず食べれませんでした。

  ※写真のご飯と別皿の鴨チャーシューは別売りです。

  #ラーメン#ランチ #大阪府#門真市#醤油ラーメン

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  tomo_chan

  4.52021/10/29

  パッと見、普通の醤油ラーメンで、香りも醤油系。でも、いざスープをいただくと、その奥にしっかりとした海の香り。

  魚粉なしで、煮干しと削り節の出汁だけなんですって、そりゃすごいや。

  #ラーメン #魚介系 #醤油ラーメン #門真市 #モノレールで行こう #ナノツーリズム

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  martinramen

  4.02018/10/13

  文字通り鶏の動物系の出汁にされておりましてv(｡･ω･｡)

  バランスとしてはけっこう煮干・節が優勢な印象(=^.^=)

  しっかり効いておりますがエグみは感じない仕上がり♪

  醤油ダレは口あたりのよいまるみのあるもので(*^.^*)

  旨味が「ゆたか」な かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ